我没拍过程照片，那就一边欣赏一下美景，一边想象一下美食吧，哈哈…… 第一步，先准备好羊排，我是把羊排事先放在“保食安”里面洗一下的。（猪排骨的话我也是这样洗，所以我煮的时候不焯水的。）

第二步，可以在清洗羊排时煮一下大料水，把适量八角、桂皮、香叶加适量水煮开5到10分钟，后让其冷却

第三步：腌制，先切好生姜和洋葱。然后把洗好的羊排放入一个大碗中，放入糖、盐、生抽、老抽、蚝油，放入生姜片和洋葱，拌一拌，倒入事先煮好冷却的大料水。腌制2-4小时，这个时候天热，最好放冰箱哦。

第四步：把腌制好的羊排整齐得铺在空气炸锅里，把洋葱捞出散在羊排上。空气炸锅功能键一直按到最后一个选项，我买来的羊排只需要在这个选项里烤13分钟就好了，它原本设置的时间是20分钟，我发现20分钟对于我这次的羊排来说时间太长了。所以大家需要看自己买来的羊排的厚薄来设置烤制时间。还有在烤到一半时间时翻个面再继续。 喜欢辣口味的呢，取出来可以撒点辣粉，不喜欢的就这样可以吃了。 看我唯一的一张图片只有三块，那是因为家里的吃货们早就开吃了，我后来才抓紧机会拍下来的，哈哈