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#巨下饭的家常菜#自制凉粉(1/4)
锅内加六碗水烧开加适量盐火龙果汁，然后一碗豌豆淀粉用水搅拌成糊快速倒入水里搅拌均匀让其融入
要不停的搅拌防止糊锅，冒大泡在煮三四分钟即可倒入盆中放凉定型，或者放入冰箱冷藏
倒出切一块，切豆腐块那么大即可排盘
碗里加醋，生抽，耗油白糖，盐香油大蒜汁搅拌均匀，料汁做好，可以沾着吃