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豇豆五花肉焖面(4/12)
300克面粉加入盐
加入一枚鸡蛋，鸡蛋重量约60克左右
慢慢搅拌成絮状
逐步加入凉水，揉成团，醒发20分钟，然后再揉再醒发
醒发后用擀面杖擀成饼，切成面条
做面条同时切五花肉
五花肉加入葱姜酱油，腌制十分钟左右
豇豆洗净切寸段，更然后放入煸炒过的五花肉里，继续翻炒，放入少许盐
面饼切成条就是变成了面条
把面条放在炒至差不多的豇豆，上面，放入适量冷水，冷水溜锅边放入
盖盖大火
放入大蒜搅拌后出锅，盛入盘中，小时候的味道就出来了✧٩(ˊωˋ*)و✧