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面筋塞肉(5/9)
准备食材…
姜葱剁成沫，肉剁成沫加入姜葱沫加一勺蚝油一勺生抽搅拌均匀。
面筋用筷子戳一个洞。
塞入肉沫。
锅里烧油放入面筋（有洞洞的一头朝下煎至定型）
煎好的面筋加一勺蚝油一勺轻盐酱油再加适量水大火烧开再闷15分钟…
大火收汁…
出锅撒葱花…
两个面筋一碗饭…汤汁拌饭更是绝绝子