先倒一点糯米粉，用热水勾芡，在放糯米粉下次，搓让他成团，搓到不黏手了，就可以切圆了

先把沙白飞水，开口后捞起，在将大虾米，小虾米，瑶柱，鱿鱼丝，淡菜，姜，煮，煮开后，5分钟放萝卜在煮15分钟，关火！起锅烧油，放蒜子，放腊肠炒，炒10秒，捞起海鲜渣跟萝卜一起炒2下在放刚刚煮开的海鲜汤和沙白，一煮煲，觉得水少的话就加点水，水开后放圆子，边放边搅，避免粘锅！圆子浮起来后放调味，放菜，放辣椒，起锅

材料比较多，搓圆子比较复杂，但是做出来的味道，是真不错，有节日的味道