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炸鸡腿(9/11)
鸡腿解冻（加一勺盐解冻的更快）
加入盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜片、姜片、料酒、生抽腌制两小时
准备好材料适量淀粉，可以先少放点等少了再添，笨鸡蛋一个，怕有浪费就只用了一个，可根据鸡腿数量后续再添加，面包糠同理（粘裹顺序淀粉、蛋液、面包糠）
锅内小火热油（筷子插入起小泡就可以加鸡腿了）
蘸面粉
蛋液
面包糠裹匀
加入小鸡腿～
小火慢炸
成啦，好香好香～～第一次做还不错
成品！