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豆腐抱蛋(1/5)
准备一下食材，火腿肠切丁，小米辣切碎，两个鸡蛋打散，调一碗料汁：生抽，耗油，香油，糖，盐，鸡精，少量清水，少量蒜蓉辣酱。
不粘锅中放油，放入内酯豆腐切块，全程中小火。
锅中倒入鸡蛋液。
再倒入火腿丁，小米辣，调好的酱汁，中小火盖锅盖焖5分钟左右即可。
出锅装盘啦！超级下饭！