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#不容错过的鲜美滋味#蒸生蚝(
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把葱,蒜,生姜切好
碗里放豆瓣酱,蚝油,鸡精,陈醋,酱油,水一小碗拌匀
烧热的锅放油,辣椒,蒜末翻炒几下
把刚才调的酱倒入,煮沸
最后放葱花,香油就可以了
锅里放水,生姜随便两片煮沸水
生蚝外壳洗干净打开,用水冲洗一下,怕有泥沙
盖上盖子蒸4-6分钟就可以,我是蒸了五分钟
我蒸得挺嫩的
做的蘸料不需要放盐,因为酱油蚝油那些够咸了