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#巨下饭的家常菜#外婆菜炒饭(10/10)
准备外婆菜一份。3颗鸡蛋打入碗中，撒入白胡椒粉 充分搅散备用。
炒锅烧热 放油 倒入蛋液
鸡蛋炒熟 炒碎盛出备用。
锅内留底油 下外婆菜煸炒
外婆菜炒出香味 倒入剩米饭，米饭入锅炒散 炒至饭粒颗颗分明，倒入提前炒碎的鸡蛋。
翻炒至 鸡蛋与米饭均匀混合。无需放盐 只保留外婆菜的味道。
炒好的米饭 盛入碗中 压紧实。
盖上盘中 翻转
倒扣过来取下小碗
✅完成✅