糖醋荷包蛋(
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准备煎鸡蛋锅具,刷油,打入鸡蛋拌
鸡蛋成型变熟后夹出备用
碗中加入蒜泥,倒入番茄酱
加入2勺白醋,2勺白糖,1勺生抽
加入一勺玉米淀粉,加入适量水,搅拌均匀
锅内加入少许油,加入葱花
加入调好的料汁,变浓稠后,加入荷包蛋
将荷包蛋均匀裹上酱汁即可
出锅后,撒入葱花