胡萝卜切成小块，鸡蛋炒熟，分别用绞肉机搅碎。起锅热油，放入搅碎的胡萝卜略微翻炒至半熟，盛出放凉。
黑木耳过水煮熟放凉，用绞肉机搅碎。加入葱花、十三香粉、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀待用。
两种面团揉至光滑。
揉好的面团分别搓成长条，侧面刷点水，合并，滚成一条，切成12个均匀的剂子，压扁，擀成中间厚周围略薄的包子皮。
包入调好的馅料，包成左右不同色的柳叶状包子；依次做好所有面剂子。摆入蒸笼，发酵至两倍大。
开水上锅。蒸12分钟左右。关火后焖3分钟再开盖就好啦!
夏天温度高，我用了30分钟左右。冬天适当延长时间。
时间不是绝对的，注意发酵状态。
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