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捞汁全世界之虾、丝瓜、蘑菇(1/4)
1.虾用剪刀减掉头剪开脊梁洗去虾线，蘑菇对切开，丝瓜切滚刀块，水烧开过水三种食材，先焯蘑菇，水倒掉，再加新水焯虾和丝瓜3-5分钟虾变红熟了出锅。蘑菇铺下面，丝瓜和虾放上面。
2.准备油泼碗。蒜搅碎和辣椒面和白芝麻放碗里，烧热花生油直接泼入碗里。线椒，小米椒香菜切断备用。
3.准备酱料碗。全到入一个大碗中，搅拌均匀，再把油泼碗，线椒小米椒香菜青柠檬片倒入混合成捞汁。
4.把捞汁全部倒入深盘中，浸泡三分钟以后开始享用吧（立即开吃也行），如果再加入一盘米粉/冷面/煮方便面做凉拌面，我也可以全吃光！