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蛤蜊白菜烧豆腐(2/8)
开火热锅加点油，晃荡匀了磕上个蛋
中火煎到底层定型挺坚强了想办法给它翻个面
稍微一煎冲上些热水，看心情往里切豆腐，冻豆腐煎豆腐千叶豆腐鲜豆腐都可以
盖上盖子中大火咕嘟它三五分钟，瞅着汤汤白豆腐胖了开盖扔上把提前泡透收拾干净的黄花菜和木耳
火调小些咕嘟它两三分钟再往里扔蛤蜊，冷冻蛤肉蛤蜊干都可以，冻肉提前化冻肉干提前泡透并且挪到第三步
顺手撕上把好熟的白菜叶再切一小块胡萝卜配配色，温柔推匀舀口汤尝尝小心烫
看情况补盐撒胡椒，确认咸淡合适菜能吃了就关火找盘/碗往外挪随便瞅两眼趁热吃/喝
走了哟，明天见~