荞麦手擀面(
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将面倒入面盆中，加入适量清水，揉筋道，取一小份揉好的面团铺在面板上擀成厚薄适中的圆饼
将面饼切成如图的面条样子，面饼上铺上厚厚一层面粉对折一下就比较好切了
最后，按照平常煮面条的步骤来做就可以啦，不过煮的时间要稍微长一点
