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#我的养生日常-远离秋燥#凉拌豇豆(5/8)
豇豆洗干净后，切成长断一致备用。
小米辣切圈，蒜碎成末。
起锅烧热水后，锅里放适量植物油和盐，下入豇豆焯烫3分钟至豇豆变软。
捞出豇豆迅速过冷水保持其翠绿。
将白芝麻、小米辣和蒜末放入碗中，泼适量热油激发出辣味和蒜香味，接着放2勺轻盐原汁酱油10。少许糖和盐调味。
滤干水分后，倒入调好的料汁。
抓拌均匀入味后就可以吃了。
豇豆放在盘中摆放好，淋上料汁就可以开吃啦！香辣爽脆，特别开胃的小菜。