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松软甜腻的豆沙馅蜂蜜无水软麻花(16/18)
把除黄油以外的所有材料揉在一起，成絮状。
黄油融化或者切小片，揉在面团里。 醒面15分钟，再反复揉，揉成光滑面团就可以，不需要出膜。
发酵两倍后给面团排气，再揉成面团。
把面团搓成长条，均称6份。 每份可以做2个豆沙馅麻花和一个普通麻花。
取一个面团再次排气,擀成长条片。约0.5cm厚
把豆沙袋子切一个约1cm小口，把豆沙均匀挤出。
每份面片大约5cm宽，30-35厘米长
把口封好。松弛几分钟
面团软了，就可以搓条了。 搓的时候需要两只手，左手往上推，右手往下推，让面条拧紧。 主要用力均匀，别弄断了或者露馅。 约45厘米
面条拧劲后，之后对折一下，再拧劲后对折一下
把麻花条的头儿压回到环内，防止麻花炸的时候散掉。
把做好型的麻花用一块干净的厨房布盖15分钟，再次发酵。 不要等太久，麻花受热还会膨胀。
油锅大约160度下麻花，麻花会飘在油上。 慢慢升温，但是不要超过180度。 炸约5分钟，勤给麻花翻个。
这是没有豆沙馅的麻花，两边金黄就好了。
这锅是有豆馅的
这样就好了
炸了一大盆。 吃不完速冻，想吃的时候用真空炸锅低温再炸一下就好了。 外酥脆，里松软，豆馅是有颗粒的，甜蜜有嚼感
来张特写，真香!