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鸡蛋红枣发糕(4/12)
准备适量面粉，在面粉中加入2个鸡蛋，加入一些酵母粉，再加入一些清水。
在容器中加入一些白糖。用筷子搅拌全部食材。
把全部食材搅拌成面糊即可。
用保鲜膜盖上面糊发酵至1.5倍至2倍大的面糊。
把发酵好的面糊批量盛入至小碗之中，在面糊之中加入撕碎的红枣片。
准备三个容器盛入食材。我的食材做了两份半小碗容量。
坐锅把水烧开。把三碗鸡蛋红枣面糊放入蒸锅之中。
盖上锅盖，大火蒸20分钟左右。
蒸好之后焖3分钟左右至全部熟透。
出锅盛盘。
这是蒸好的鸡蛋红枣发糕。
成品图。