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芹菜肉馅饺子(
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准备食材
准备辅料
猪肉洗干净切成片再剁成肉泥
小芹菜切成小丁放进肉馅里
小葱切成葱花,生姜切成末
葱花和姜末也放进碗里,里面加盐,十三香,鸡精,胡椒粉,白糖烧好的热油淋在上面
里面加生抽,老抽蚝油,料酒和芝麻油朝一个方向搅拌均匀
饺子馅包好了
取一张饺子皮,将肉馅放在上面
捏紧九成一个饺子了
饺子包好了
锅中烧水,水开后里面加少许盐,饺子放进去
再次水开加两次水烧开,饺子飘起来关火
捞出,芹菜肉香好吃。
成品图