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牛肉辣椒酱(12/13)
辣椒我是用的这三种 大的是不辣的，中间的是中辣 小的是特辣 大家可以根据自己的喜好来选择 喜欢吃辣小米辣就多放一些 不喜欢吃辣就用这种甜辣椒 做出来是微微辣的口感
所有辣椒用绞肉机绞碎
锅中倒入比炒菜时多一些的油 根据辣椒的多少来掌握
葱姜洋葱 肉料包 只要是那种卤肉的就可以
油热下入这些小火炸至金黄色
把残渣捞出
牛肉绞成馅，可以根据自己的喜好少放点 或者多放点
用刚才炸好的料油炒一下
炒至牛肉变色后 加入 白糖 豆瓣酱 盐 白酒 醋
翻炒均匀
然后倒入辣椒
中小火把水分熬干 然后就大功告成啦！是不是很简单呢
是不是很诱人呢