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酸菜猪肉包(
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温水加入酵母粉和白糖搅拌至融化,倒入面粉里揉成光滑的面团。
面团盖上保鲜膜醒发30分钟,再揉成光滑的面团。
切成大小同等的芥子,撒成圆片。
馅料趁面团醒发时,把所有配料切好拌好备用。
擀好的面片包上肉馅,再次醒发20分钟后,放锅里大火蒸10分钟。
10分钟后,美味的酸菜猪肉包就可起锅开吃。