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咸柠檬|止咳化痰,这颗果子让汽水不只是汽水(4/7)
青柠搓洗掉表面腊质,擦净晾干水分。
要保持全程无油无水,把青柠和盐放入消过毒的密封罐里,在阴凉的地方腌制半年以上。
前2周需要定时开盖放气,罐子摇一摇让柠檬和盐均匀接触。如果不着急喝,一年以上的咸柠更好哦。
港式咸柠七:青柠切2片,咸柠檬切1/4角就够了,因为咸柠很咸。如果为了美观选择全放进去,你就注意,少戳它,不然越喝越咸啊。
杯子里放满冰放入柠檬切片和咸柠,倒入冰镇的七喜。
蜂蜜咸柠饮:杯中放入青柠片和咸柠。
倒入温水和蜂蜜搅拌就行了。它能生津润喉、化痰止咳,养阴津灭虚火,虽然味道不是人人能接受吧。