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#巨下饭的家常菜#凉拌大拉皮(3/11)
准备拉皮一份，小米辣，大蒜，胡萝卜和黄瓜擦丝
锅中放清水，水开后放入胡萝卜丝焯水捞出来备用
拉皮切宽条抖散放入盘中
大蒜捣成泥
加入两勺昆布酱油
1勺醋，半勺糖，混合均匀
把拉皮，黄瓜丝，胡萝卜丝放在一起，加入调制好的料汁，再加一勺辣椒油
搅拌均匀就可以开吃了
酸辣爽口，开胃解腻
成品图1
成品图2