#巨下饭的家常菜#凉拌大拉皮(1/11)
准备拉皮一份,小米辣,大蒜,胡萝卜和黄瓜擦丝
锅中放清水,水开后放入胡萝卜丝焯水捞出来备用
拉皮切宽条抖散放入盘中
大蒜捣成泥
加入两勺昆布酱油
1勺醋,半勺糖,混合均匀
把拉皮,黄瓜丝,胡萝卜丝放在一起,加入调制好的料汁,再加一勺辣椒油
搅拌均匀就可以开吃了
酸辣爽口,开胃解腻
成品图1
成品图2