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蛋黄小奶肠(4/7)
先将2个蛋黄打成糊状，加入200g配方奶和25g玉米淀粉，搅拌至无颗粒状态。 如果宝宝对蛋清不过敏，也可以换成1个全蛋。
过筛～ 这一步不要偷懒，很多做出来不细腻都是因为奶糊有粉状颗粒。
将搅拌好的蛋奶糊倒入不粘锅中，小火不停往一个方向搅拌。
一直煮至蛋奶液浓稠，像这样，提起刮刀，奶液不易滴落的状态。
模具刷上核桃油便于脱模，挤入蛋奶糊，用勺子压实抹平。
盖上盖子，放入冰箱冷藏1小时左右，取出脱模即可。 不能加热，否则会化掉。吃的时候放至室温状态即可给宝宝食用。
完成~