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美味无敌葱油面！葱油做一次可以吃很多天！(10/10)
准备食材，葱和香菜切大段，洋葱切块，姜切片，小米辣切碎；调制酱料：一品鲜酱油，生抽耗油可多放几勺，老抽放少许，白糖放一小勺
锅中一碗油烧热，油要多过葱的量，要适量，太少就变成炒了，要多一点能熬葱和其它材料。先洋葱切小块放入烧热的油里熬
加完洋葱加姜片，洋葱炸到发蔫变色的时候放入一颗八角，一片香叶，在熬一分多钟就可以捞出！不喜欢洋葱可以直接忽略第一步。
放入小葱，中小火熬，要偶尔搅拌一下
小葱发蔫的时候放入香菜和小米辣
翻炒熬制
熬制到葱和香菜变成枯叶的时候，换小火加入酱料汁
搅拌至冒泡即可出锅
煮挂面，熟了过凉水捞出加葱油
成品，开吃。