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低脂美味快手黑椒蒜子鸡胸(2/8)
鸡胸洗净切小块。
将所有调料放入保鲜袋混合均匀。
放入鸡胸块系上口，将鸡胸和调料抓匀。放入冰箱腌制二十分钟以上。这段时间可以剥蒜。
我放了一头多的蒜，这里面的蒜非常好吃。可以多放一点。热锅放油，放入蒜瓣和姜片小火慢煎。
将蒜煎至焦黄。
倒入腌制好的鸡胸肉，中火翻炒均匀后转小火。
慢慢翻炒至焦黄即可出锅。
装盘，鸡胸紧致，蒜子甜香。非常好吃。如果不喜欢干焦口感的鸡胸翻炒均匀的时候可以勾点水淀粉焖煮一下，口感会嫩滑。