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香辣虾(微辣)(7/8)
活的海水虾去头,去虾线,剪刀开背
锅里多倒油,油热后下入大虾,翻炒至外皮微焦
虾仁产出后再加油,油热下虾头,炸制虾油
备好大葱段,葱花,两个辣椒切段
将葱段、辣椒下入虾油
加入两勺韩式辣椒酱,翻炒一会儿加入适量水
酱汁烧开下入煎好的虾,加半勺糖,少许盐,翻炒至水分收干
出锅加葱末