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#巨下饭的家常菜#小朋友都爱的茄汁茄子片(2/4)
长茄子不用去皮切片放鸡蛋、盐、面粉和淀粉拌匀。
不粘锅放底油茄子片放进去煎至两面金黄
盛出摆盘
番茄和番茄酱加水炒至茄汁浓稠加入两大勺醋和一勺白糖。