凉拌包菜(
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包菜洗净去根,用手掰成小片。调料汁,碗中放少许白芝麻、辣椒面、蒜末,小米辣,淋入热油,➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺香醋➕少许白糖➕少许盐,搅匀。
起锅烧水,水中加一勺盐和少许食用油,水开下包菜叶,焯水半分钟,捞出过凉水。 包菜攥干水分,放碗中,倒上料汁拌匀即可。
凉拌包菜,清爽小凉菜,快手简单巨下饭