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好喝到停不下来的蘑菇汤(
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口蘑洗干净,去杆杆备用
去杆杆洗干净的口蘑,把杆杆切片,葱切碎备用
锅里刷少许油,油热后放入口蘑,蘑菇口向上,小火煎黄至蘑菇伞出汤,蘑菇出汤后放一边,把蘑菇杆子放入锅里煎一下
看得见鲜美的汤汁
再把锅里加一碗水煮5分钟,这期间用锅铲把每个蘑菇切成四瓣,这样更好吃哦!
最后加入食盐调味,好喝的蘑菇汤就做好了,出锅撒上葱花。
原滋原味的蘑菇汤特别鲜美,老人小孩都爱吃,我煮的份量我家闺女一个人可以喝光!家里人多的话可以多做点。