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#那些惊艳我们时光的甜点小吃#肉松小贝(4/4)
玉米油和纯牛奶混合搅拌均匀，过筛筛入低筋面粉继续搅拌均匀。
把蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面糊中拌匀，蛋白中加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至发泡，再将它分三次加入蛋黄糊翻拌均匀。
烤盘放油纸，将面糊倒入烤盘摊匀。烤箱预热，放入中层上下火150度烘烤40分钟。取出，晾凉，用圆形模具刻印。
取两块鸡蛋糕，在其中一块上抹上一层沙拉酱，把两块一起粘合，再在鸡蛋糕外表抹上沙拉酱，沾上一层肉松海苔。