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好吃不胖又清爽「豆皮鸡肉卷」连吃3天都不腻,也太过瘾啦~(
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准备好食材~
200g鸡胸肉切成小条。
加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺玉米淀粉、半勺黑胡椒搅拌均匀腌制10分钟。
锅里热油,放入鸡胸肉煎熟后盛出备用。
锅里煮水,水开后放入豆皮煮2分钟后盛出切成小片。
豆皮上放上生菜和鸡胸肉裹好。
最后来调个蘸料,碗里放入1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒面、1勺生抽、1勺蚝油、1勺香油、2勺醋、适量小米椒、葱花搅拌均匀。
配上蘸料,豆皮鸡肉卷就做好啦,开吃吧~