鸡腿肉切块 加1勺盐 1勺生抽 1勺料酒 1勺淀粉 适量黑胡椒粉 拌匀后腌20分钟左右。
盖上盖子小火煮一会,尝一下只要土豆软了就行,咖喱不要煮过久,会有苦味。
出锅前加一点椰浆(是专门做菜用的,不要用椰汁饮料,那种太甜了),这可是和咖喱的绝配,能让香味更浓郁。
米饭盖在盘子上,周围浇上咖喱鸡肉,孩子也能吃一大碗!
拌匀后,每粒米都被汤汁包裹着,喜欢香料味道的伙伴,简直大爱。
咖喱还有驱寒,养脾胃的功效,夏天空调吹的多,冷饮吃的多,可以时常来点咖喱,对脾胃有好处。
鸡腿肉切块 加1勺盐 1勺生抽 1勺料酒 1勺淀粉 适量黑胡椒粉 拌匀后腌20分钟左右。