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清蒸排骨(2/6)
买回来的排条冷水浸泡30分钟，然后清洗干净备用
准备好葱，姜，蒜，切沫备用
洗好的排骨，放入料酒，葱，姜，蒜，酱油，蚝油，鸡精，味精，糖，盐，淀粉抓拌均匀腌制10分钟
腌制好了以后摆入盘中，把剩余的料汁撒在上面，个人喜欢放点橄榄菜提味。
起锅烧水，水开之后放入锅中大火蒸20分钟即可
蒸好了，切点葱花，彩椒，点缀增加清香味，就可以开吃了！