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#一周减脂不重样#彩椒扁豆炒土豆&减脂期这一盘就够(5/14)
扁豆洗净
掐头去筋 手掰成段 大小随意
土豆洗净削皮（鸡蛋大小的三个，土豆大的一个即可）
切成片泡水中备用
彩椒切块备用
锅中放油烧五成热 放入一半的蒜片和八角爆香
放入豆角中火翻炒
翻炒两分钟至豆角翠绿 表面微微起泡
放入土豆
加入生抽 开水半碗
中小火焖8分钟左右
放入彩椒大火收汁
出锅前放入剩下的蒜片即可
装盘出锅 配一碗银耳羹 有点完美！！！