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照烧鸡肉丸(3/4)
把洗好的鸡胸脯肉剁成泥
放入大豆腐,加入生抽1勺,料酒2勺,盐少许。抓碎,抓匀。
用勺子做成小丸子,锅中热水煮熟
捞出后,倒入炒锅。 加生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,耗油1勺,蜂蜜2勺,半小碗水,淀粉少许。 小火慢慢收汁,撒上少许芝麻即可出锅!