#我的养生日常-远离秋燥#萌萌鸡时蔬披萨(
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面团所有食材全部混合,揉到可以拉出手套膜。
放在温暖处发酵成2倍大小就可以了。(或是冰箱冷藏过夜)
牛肉洗干净,切成末。
番茄用刀简单划十字,然后用热水烫一下,去皮,然后切丁。
锅中放入油,油热后加入洋葱末、大蒜末炒香。
加入牛肉末翻炒均匀。
加入番茄末和番茄酱翻炒。
放入盐、黑胡椒粉,调味收汁。
醒发好的面团,均匀的分成4份,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
每个小面团再分出2个5克的面团,做小鸡的翅膀。
大面团擀成巴掌大的蛋形面团,中间的区域压薄并用牙签戳出小孔。
放入烤盘,用清水粘上小翅膀。
在压扁的中间涂上披萨酱。
撒上青豆玉米粒等食材,用玉米粒装饰城小鸡的嘴巴,红椒装饰城头冠。
撒上芝士。
烤箱180度烘烤12分钟。
成品。
成品。
成品。
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