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水煮鱼(16/21)
一条鱼被分解了！
鱼片&鱼骨头分开，都加入白胡椒粉
盐
料酒
鱼片中加入适量淀粉，抓匀！鱼骨头里不加
抓匀，备用
锅中放油，加入干辣椒段，花椒粒爆香
火锅底料打开
放红油底料爆香，切记不要炒糊
放入葱花，蒜末，姜片爆香
倒入腌好的鱼骨翻炒
添水煮开，煮十分钟
土豆粉泡开
剩最后三分钟加入，煮熟土豆粉
捞出煮熟的鱼骨头跟土豆粉，放入盆中
下入腌好的鱼片
水开煮三分钟，就好
连汤倒入，刚才捞出的鱼骨头跟土豆粉上！
花椒粒，干红辣椒段，白芝麻，葱花
撒在鱼上，锅中在烧两勺热油，浇在菜上，就哦了！
浇过油后，颜色好漂亮