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冬阴功(4/4)
取虾头 虾壳 一小段香茅，用中小火煮一个小时（如图），熬好取出虾壳备用
配菜，鲍鱼井字切煮出来好看又嫩，虾开背，蛤蜊水里放盐（多放点）泡一会，洋葱切条，辣椒切段
酱料包是泰国买的，椰浆是进口超市里的
菇，蛤蜊，虾，鲍鱼煮熟，倒入小青橘汁，柠檬装饰，里面我加了点罗勒酱，有叶子更好，最后放点个椰浆