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炒方便面(10/15)
胡萝卜切丝
青椒切丝
木耳切丝
锅中倒入适量油,油温7成热时煸炒萝卜,盛出备用
锅中倒入适量油,油温7成热快速煸炒青椒,盛出备用
两个鸡蛋加少许盐打散
将鸡蛋炒熟备用
锅中倒入清水,加盐,油,待水沸后将方便面放入锅中煮熟
方便面控水备用
锅中倒油,待油温5成热时放入葱丝、蒜丝煸炒出香味
放入木耳丝煸炒
将控好水的方便面放入锅中加老抽一勺,生抽2勺,蚝油1勺,糖1勺,盐少许,白胡椒少许,翻炒
胡萝卜丝、青椒丝倒入锅中翻炒
炒好的鸡蛋入锅翻炒
盛盘,卖相与美味并存