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#不容错过的鲜美滋味#啤酒烧鸭肉(3/6)
鸭肉切块，清水洗净，控干水分。
炒锅放油，温热后放入鸭肉块和拍扁的葱姜蒜一起煸炒，直至鸭肉变色，炒干水分。
倒入料酒翻炒，然后放酱油翻炒，再倒入一罐啤酒煮沸，转小火慢炖约二十分钟。
青红辣椒切成适当大小的块。
汤汁浓稠后，放入青红辣椒块，略微翻炒即可盛岀。
盛岀。