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奶香浓郁的草莓冻冻(4/9)
准备食材
草莓洗净去蒂放在保鲜盒里摆好
10克吉利丁片用冷水或者冰水（20度以下）泡软
把泡软的吉利丁片放入250克纯牛奶中
小火加热至吉利丁片融化，不停的搅拌均匀，加热至60度就可以关火了，不要超过80度
把牛奶倒入玻璃保鲜盒内，晾凉后放入冰箱冷藏12小时左右
成品照片
脱模
软糯香甜，入口即化