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凉拌青瓜(1/11)
1⃣准备香菜，蒜末，紫天椒
2⃣青瓜用刀拍几下切小块放入水中用盐泡10分钟左右。
3⃣放油
4⃣放蒜末辣椒爆香
5⃣放香油或者花椒油爆香
6⃣放生抽或者酱油爆香
7⃣炒一下爆香即可
8⃣碗里放入青瓜，香菜，辣椒，蒜末
9⃣把爆香好的蒜末辣椒倒入碗里
1⃣0⃣加香醋，生抽拌一下即可
1⃣1⃣美味的凉拌就做好了，放入冰箱冷藏1小时，味道更香