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家庭版关东煮(3/7)
烧水过程中准备好食材,水开煮一下
看到还有剩丸子,也煮了点。基本就是有啥煮啥。油性的和肉类的后煮。煮熟捞出。
重新加水,倒入底料,我口味重 又加了一勺多酱油~
这一看就是为了解决剩菜的哈哈哈,下次要煮一次种类丰富的好看的~
水开后放入食材,关小火继续煮三十分钟左右。时间根据放的食材和喜欢的口感来定,我喜欢软烂些的 就会煮更久一些~但可以先把会煮过头影响口感的捞出来,比如我这里面带馅的丸子
盖上盖子煮哦,据说是入味更快。但我也不记得哪里听来的了哈哈哈哈。如果太满溢出来的话,把锅盖拿掉就行。到时间关火出锅即可~汤也可以喝的哦,有黄芥末的话,可以沾着吃。吃多少盛多少,锅里的还可以继续放着吸收汤味~
啊,附上底料图片。一盒四袋,我基本每次放一袋~想要的小伙伴请自行搜索哈哈