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蚝油海鲜焖香菇(5/7)
准备一盆清水，放入香菇泡发一小时
泡香菇期间，把小葱切成葱米，生姜去皮切成姜米，大蒜切成蒜米备用（米粒大小）
香菇泡好之后，拿剪刀剪去根部，并再次清洗干净备用（不介意根部口感可跳过）
起锅烧油，依次放入葱米、姜米、蒜米和蚝油海鲜酱进行翻炒
炒出香味后，加入清水，大火煮开
放入准备好的香菇，盖上锅盖，小火焖煮十分钟
香菇入味后大火收汁（差不多至酱汁可挂上香菇即可，避免过干烧焦），出锅装盘，撒上小葱花，大功告成