酸菜馅包子(
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新鲜的前槽肉，剃掉肥肉切片，锅中加入半碗水，小火慢慢炒
肉馅上放入生抽、五香粉、葱姜末、蚝油
用炸好的猪油浇浇在上面炸出香味
加入猪油渣（不用切太碎）
肉馅拌好入冰箱半小时镇馅
酸菜是自己腌的，也不用切太碎
面发的太好了，发面时放入两勺色拉油，蒸出的包子色泽好
包的有点丑，上锅醒发十分钟
剩的面蒸了两个馒头
