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可乐鸡翅(4/4)
鸡翅洗净，改花刀；
冷水下锅，加葱姜料酒焯水8分钟；
锅起底油，中火漫煎至鸡翅两面金黄，➕姜片、八角，葱段，盐生抽老抽适量，最后倒入可乐开中火慢煮；
一刻钟后大火收汁，待汤汁浓稠装盘。