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黄金虾球(
5
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鲜虾去壳(留一点尾部的壳),去虾线,处理干净备用
土豆切块蒸熟
加入芝麻盐压成泥
取土豆球压扁,包入虾仁,留尾部在外面,团成球状
鸡蛋打入碗中,搅散备用,虾球沾上蛋液
再裹满面包糠7.摆入烤盘中,放入烤箱180克,烤20分钟左右即可