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#巨下饭的家常菜#腊肠炒青菜(4/11)
1根腊肠斜刀切片。
一把青菜清洗干净。
把青菜切段。
准备半勺剁椒酱。
大蒜剁碎，生姜切末。
起锅烧油，下入腊肠煸炒。
炒至腊肠出油，变透明色。
下入剁椒酱，姜末，蒜末，炒香。
然后下青菜翻炒。
加少许清水，半勺蚝油，鸡精，白糖，少许盐，大火快炒一分钟即可关火。
出锅装盘！