#巨下饭的家常菜#腊肠炒青菜(
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1根腊肠斜刀切片。
一把青菜清洗干净。
把青菜切段。
准备半勺剁椒酱。
大蒜剁碎,生姜切末。
起锅烧油,下入腊肠煸炒。
炒至腊肠出油,变透明色。
下入剁椒酱,姜末,蒜末,炒香。
然后下青菜翻炒。
加少许清水,半勺蚝油,鸡精,白糖,少许盐,大火快炒一分钟即可关火。
出锅装盘!